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主料
牛奶
230g
酸奶
50g
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.把牛奶倒入杯子里放入微波炉里小火转1分钟
2.倒入待会发酵用的碗里,晾凉至常温
3.加入酸奶搅拌均匀
4.电饭煲装水到刻度线2这边就可以了,把水煮到刚开始冒泡泡时就可以了
5.在水里放入一个可以托底的容器
6.用保鲜膜包住发酵酸奶用的容器
7.放入电饭煲内,发酵一个晚上
8.隔天早上就会看见发酵好的酸奶了,加适量的蜂蜜进去搅拌均匀即可食用
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主料
纯牛奶800克 原味酸奶200克
辅料
白砂糖10克
电饭煲自制酸奶的做法步骤
电饭煲自制酸奶的做法图解11. 原料:纯牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
电饭煲自制酸奶的做法图解22. 准备一个容量1000ml的碗,塑料带盖的,烧一壶开水,将碗内注入开水,注满,泡1-2分钟;
电饭煲自制酸奶的做法图解33. 将碗盖翻面朝上,同样注入开水,泡1-2分钟,起到消毒杀菌的作用;
电饭煲自制酸奶的做法图解44. 将碗内的水倒出,然后倒入酸奶;
电饭煲自制酸奶的做法图解55. 再加入纯牛奶;
电饭煲自制酸奶的做法图解66. 用无水无油的消过毒的勺子搅拌均匀;
电饭煲自制酸奶的做法图解77. 电饭煲内注入一小浅锅开水;
电饭煲自制酸奶的做法图解88. 将装满牛奶和酸奶的碗密封盖好,放入电饭煲中;
电饭煲自制酸奶的做法图解99. 盖上电饭煲,接上电源;
电饭煲自制酸奶的做法图解1010. 将功能调到煮粥,按键抬上选择保温,一小时后断电,不要开盖,继续捂3-4个小时,然后取出,如果酸奶变成比较浓稠的状态就做好了,如果没有就再放进去再捂1-2小时,直到达到你满意的浓度为止,然后取出加糖,搅拌均匀,盖严盖子,送进冰箱冷藏,食用的时候取出即可。